Nuestras creaciones
Carta 2024
Nuestras tortas vienen en 3 presentaciones: de 3-4 porciones, de 6-8 porciones y de 10-12 porciones según las alturas de las tortas (los precios va en ese ordén).
Los pedidos son hechos especialmente para tí y la mayoría lleva un proceso de frío de 24horas para que se puedan asentar los mousses y cremas, por lo que te pedimos que hagas tus pedidos con dos días de anticipación como mínimo.
Pizza Cookie
Galleta gigante de chocochips con toppings. 4 sabores diferentes: 1. mermelada de fresa, obleas de choco blanco y fresas confitadas; 2. Praliné, praliné con choco y avellanas acarameladas; 3. Caramelo con sal de maras y pecanas acarameldas; 4.Maní tostado, maní caramelizado y chunks de choco con leche.Galleta de 22cm S/50
Strawberry layer cake
Keke hecho con una reducción de fresas frescas, frosting de queso crema y fresas (sabe como ha helado de yogurt!), jalea de fresas y fresas frescas.
Fresas y crema, una combinación perfecta!S/70 - S/87- S/118
Cookies de Sublime
Cookies de mantequilla, con maní tostado y con chunks (trozos) de nuestro querido chocolate Sublime. Son blanditas, al estilo USA chewy chocolate chip cookies.
¡Cuidado! Son adictivas!!!Caja 8 unidades S/35
Choco Xtreme
Bizcochuelo de chocolate extra húmedo y mousse de choco al 70%, bañado con un glaseado espejo de chocolate. Y para aportar textura, un crocante de avellanas en el centro. Para los chocolovers extremos.S/75 - S/87 - S/116
La Ferrero
El bombon Ferrero Rocher hecho torta, bizcocho sin harina de choco y almendra (tipo macaron rústico), mousse de choco al 70% y entre capa y capa, un crocante de chocolate y avellanas. Imposible no ser fan de está torta!S/75 - S/87 - S/116
Chocomanto
Keke esponjoso de chocolate y mousse de chocolate al 70% con aguaymantos frescos que le dan un toque ácido perfecto y decorado con un baño de chocolate miroir (glaseado espejo).S/72 - S/83 - S/110
Coco Piña
Keke de coco mojado con almíbar de piña caramelizada, dados de piña fresca caramelizada y merengue suizo.
Este keke remasterizado combina dulzor y acidez a la perfección.Un solo tamaño, 8-10 porciones S/55
La Mocaccino
De base un bizcocho de almendras con un shot de expresso, luego un mousse sabor moka realizado con chocolate con leche al 45% y café. Decorado con una generosa Chantilly y (la original, con crema de leche batida) espolvoreada con canela y cocoa.S/68 - S/80- S/107
Choco Bomb
2 capas de un bizcochuelo húmedo de chocolate y una capa de mousse de chocolate con leche al 45%. Encima, está cubierto por un glaseado espejo tipo fudge de chocolate. Ideal para compartir con grandes y pequeños.Un solo tamaño, 8-10 porciones S/60
Perfect match
Una base de tartaleta y bizcocho de avellanas humedecido con un jarabe de maracuyá, mousse de avellanas y otro mousse de maracuyá. Maracuyá y avellana, la pareja perfecta! Atrévete!S/69 - S/78 - S/102
Higos 2.0
Base de muffin con arándanos, compota de higos y arándanos frescos, mousse liviano de vainilla realizado con queso crema.
El higo vuelve a ser tendencia con está moderna receta.S/74 - S/86 - S/115
Miss Guanábana
Mousse rústico de guanábana con una base de bizcochuelo de vainilla mojado con jarabe de frutas y decorado con frutas de estación y figuras de chocolate.
Sencillamente riquísima!S/68 - S/76 - S/99
Acid chocolate
Bizcochuelo suave de almendras, con un mousse de chocolate al 70%, frambuesas frescas, cake sin harina de choco al 70% y un mousse ligero de limón. No te pierdas está combinación explosiva de sabores!S/76 - S/89 - S/119
Miss Primavera
Fresas y cremas: Bizcochuelo de vainilla humedicido con almíbar de fresas, con crema diplomata que es una crema pastelera alivianada con crema Chantilly que la hace más liviana en boca y mermelada casera de fresas. Ideal para compartir en familia!Un solo tamaño, 8-10 porciones S/66
Crunchy lúcuma
Mousse de lúcuma montado encima de un bizcochuelo sin harina de castañas y un crocante de choco y castañas. Decorada con castañas caramelizadas y fudge. Crunchy y suave a la vez: una explosión de texturas.S/71 - S/81 - S/107
Brookies
Un brownie realizado con chocolate al 70%, y por encima una masa de cookies con chunks de chocolate al 70%. Lo mejor de ambos mundos reunidos en un solo producto!Caja de media docena S/40
Fudgy brownies
Brownies de chocolate peruano al 70% (no son de cocoa), super fudgies e intensos en sabor. Receta inspirada de un gran chef francés, Alain Ducasse; parecen que estuvieran rellenos de fudge!Caja de media docena S/30
Sexy brownie
La base es un brownie grande redondo, realizado con chocolate al 70% y para darle textura nueces (lo puedes pedir sin) y chocochips. Encima, un ganache de chocolate al 60%.
¡Fudgy, chewy, crocante, cremoso y chocolatoso! Porn food.Mini (2-3 porciones)S/35, Grande (8-10 porciones) S/75
NY-Paris Cheesecake
Receta americana del auténtico cheesecake horneado de puro queso crema Philadelphia con una base de galletas francesas de mantequilla acompañado de mermelada casera de tu elección. Utlra cremoso y delicado.Solo 2 tamaños S/95- S/130
Blueberries cheesecake
Cheesecake horneado con puro queso crema Philadelphia, base crocante de galletas oreo con la dosis justa de mantequilla y una mermelada casera de arándanos…. seguros de obtener la unanimidad entre grandes y chicos!Solo 2 tamaños S/95- S/130
La Maracumango
Bizcocho de coco, crema de mango, dados de mango frescos, una crema mousseline de maracuyá , finalmente está decorada con glaseado de maracuyá, crema chantilly y coco rayado. Refrescante, dulce y alegre!S/64 - S/70 - S/90
Caramel Higos
Receta inspirada de un famoso chef francés (@christophe Michalak), realizada con mantequilla y azúcar rubia para aportar un extra sabor, y con higos caramelizados por encima (horneado upside down).Molde de 6-8 porciones S/25 y el grande S/40
Caramel banana
Receta inspirada de un famoso chef francés (@christophe Michalak), realizada con mantequilla y azúcar rubia para aportar un extra sabor, y con plátanos caramelizados por encima (horneado upside down).Molde pequeño S/25 y el grande S/40
El Vegano
Cake de arándanos vegano, elaborado con leche de soya, salvado de trigo, endulzado con panela y stevia. Contiene 50% menos de azúcares y grasas que un cake regular y lo mejor de todo es que está buenazo!!!!!Molde pequeño S/25 y el grande S/40
Condiciones de compra:
Pagos aceptados: Yape y transferencias, pagos con visa proximamente. Se emiten también facturas.
Delivery: Tiene un costo de 8 a 12 soles para los distritos aledaños a Miraflores. Fuera de ese rango se aplica la tarifa que marque el aplicativo de taxi. NO HAY RECOJOS EN EL TALLER.
Consejos de consumo:
Los productos con cremas y mousses deben de permanecer en la refrigeradora y consumirse dentro de los 2 días. Se recomienda antes de consumir sacar la torta de la refrigeradora unos 15 minutos antes para que este a la temperatura ideal de degustación.